감태 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 감태는 매생이, 파래와 함께 대표적인 녹조류 중 하나로, 파래보다는 가늘고 매생이보다는 두껍고 김이나 매생이, 파래 등과 같이 양식할 수 있는 해조류와는 달리 갯벌에 포자가 자리를 잡고 자라서 양식이 되지 않아 자연산만 있습니다. 특히 청정 갯벌에서만 자라는 감태는 독특한 향기와 맛이 나면서도 후코이단과 플로로 타닌 씨 놀 등을 함유하고 있어, 활성산소와 염증을 억제하고, 노화 방지와 체중조절, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 감태 영양성분 감태는 각종 비타민과 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있으며 특히, 요오드와 알긴산, 칼륨, 철분 등의 미네랄과 비타민A, B, C 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 카테킨과 씨 놀, 플로로 타닌 등의 생리 활성 ..
링곤베리 효능 및 활성물질, 먹는 법과 주의점 링곤베리는 스칸디나비아가 원산지인 상록 관목으로 유라시아에서 북미에 이르는 북반구 전역의 아한대 숲과 북극 툰드라에 서식하는데 늦여름에서 가을에 익는 열매는 크랜베리와 비슷한 특성이 있습니다. 특히 링곤베리에는 레스베라트롤과 같은 활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 장수 유전자인 시 루트인을 활성화해주어, 세포를 젊게 하고 신진대사를 촉진해 노화를 방지하는 효과가 있어, 엘리자베스 여왕이 즐겼다고 하여 퀸즈베리로도 불렸습니다. 항염 효과 링곤베리는 프로안토시아니딘, 안토시아닌, 하이드록시 신남산, 하이드록시 벤조산, 플라보놀 등의 항산화 성분과 유기산, 페놀 등의 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어, 크랜베리와 마찬가지로 박테리아가 방광 벽에 부착되는 것을 방해..
금화규 효능 및 부작용, 활성 물질과 주의점 금화규는 중국이 원산지인 아욱과 일 년생 초본 식물로 꽃을 비롯한 씨앗과 잎, 줄기, 뿌리에 이르기까지 전초를 약용할 수 있으며, 잎은 채소로 사용할 수 있으며, 뿌리는 갈락토오스, 엘라므노오스, 갈락톤산 등의 점액질을 함유하고 있어 한지 제조에 꼭 필요할 뿐만 아니라, 꽃은, 플라보노이드와 올레산, 비타민E, 셀레늄, 콜라겐 성분 등이 풍부하게 함유돼 있어 항산화 항염, 해독, 해열에 도움이 되며 장 건강과 피로 해소, 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 금화규 꽃은 7~8월경에 피는데 한방에서는 뿌리를 황촉규근으로 불리며, 꽃은 황촉규화 씨앗을 황촉규 자라고 하여 한약재로 사용하는데, 맛이 달고 독이 없으며 플라보노이드 올레산 비타민E 셀레늄 등이 풍부하..