홍합탕 효능 및 참담치(홍합) 지중해 담치 비교홍합은 추운 겨울철에 따뜻한 국물로 먹는 것이 맛이 좋아 포장마차에서 먹는 국물 맛을 잊을 수 없습니다. 오래전부터 포장마차에서 즐겨 먹곤 하던 시원한 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 저렴한 술안주이기도 하지만 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 많은 효능도 가지고 있습니다. 특히 칼슘과 인 철분 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 홍합은 우리나라 모든 해안에서 볼 수 있으며, 주로 남해안에 많이 서식하고 있습니다. 홍합은 국물요리나 해물 찜, 해물탕, 중화요리의 짬뽕을 통해서도 자주 접하게 되는 친숙한 식품이기도 합니다. 추워지면 더욱 생각나는 홍합은 10~12월이 제철로 주로 겨울철에 먹습니다. 홍합은 두뇌 활동과 관절에 좋은 오메가3 지방산이 풍부하..