타우린 효능 및 타우린 음식 오징어타우린 성분은 피로 해소 물질로 알려져 있으며 생체 아미노산의 일종으로 1827년 독일 티드만과 그멜린이 소의 담즙에서 발견한 물질입니다. 타우린은 오징어와 주꾸미, 낙지 등 해산물에 풍부하게 함유되어 있으며 우리 몸 안에서 뇌와 심장, 근육, 간 등 여러 조직에 존재하는 물질로 알려져 있습니다. 타우린은 피로를 해소하는 효능이 있으며 심장병과 당뇨를 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 타우린 음식 오징어치매를 예방하는 것으로도 알려진 타우린은 오징어에도 많이 함유되어 있습니다. 오징어는 단타우린 뿐만 아니라 단백질이 풍부하여, 마른 오징어의 단백질 함량은 소고기의 3배나 함유되어 있습니다. 오징어는 동의보감에서도, ‘오징어는 사람의 기(氣)를 보호..