샐러리 효능 및 부작용. 셀러리잎 먹는 법샐러리는 산형화목 미나리과에 속하는 식물로, 독특한 향과 아삭한 식감을 가지고 있으며 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 음식으로도 알려져 있습니다. 또한 셀러리는 다양한 비타민과 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있어, 면역력을 높여주고 피로회복과 피부미용에도 좋습니다. 특히 셀러리에는 비타민B, C, 프탈리드 등이 풍부하게 함유돼 있어 스트레스 호르몬을 억제하고 중추신경계를 진정시켜 주어 신경안정과 혈압을 조절해 주는 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 셀러리는 각종 비타민과 플라보노이드, 베카카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관건강과 노화 방지, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 샐러리는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되..
샐러리즙 효능 및 성분 샐러리 먹는 법샐러리는 미나리과에 속하는 식품으로 서양 요리에 많이 사용되는 식재료이지만 근래 들어 우리나라에서도 즐겨 먹고 있습니다. 샐러리는 요리의 향미를 돋우는 데 활용되며, 가벼운 샐러드 요리나 채식 요리에도 사용되고 있으며 마요네즈에 찍어 먹기도 합니다. 본래 야생 셀러리는 쓴맛이 강하여 질병을 예방할 수 있는 천연 해독제로 활용되다가, 17세기 이후 이탈리아 사람들이 품종을 개량하여 식용으로 쓰이기 시작하면서 널리 전파되었습니다. 샐러리는, 칼로리가 낮으면서도 비타민K와 비타민C, 칼륨, 엽산, 비타민B6 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며 불용성 식이섬유가 풍부하게 들어있어 다이어트 식품에서 빠지지 않고 있습니다. 또한 샐러리는 소화 기능을 개선하고 콜레스테..