아피오스 효능 및 활용법, 아피오스 부작용 아피오스는 콩과에 속하는 다년생 식물로 북아메리카가 원산지로 알려져 있으며, 오랫동안 원주민 인디언들이 주식으로 사용해와 인디언 감자로 부르기도 합니다. 아피오스는 일반 감자에 비해 단백질과 식이섬유를 비롯한 칼슘과 철분 등의 다양한 미네랄이 풍부하게 함유돼 있을 뿐만 아니라 인삼의 주요 성분인 사포닌도 함유하고 있어, 혈액순환과 면역력 향상에 도움을 주어 피로를 풀어주고 체력증진, 장 건강, 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 아피오스에는 사포닌을 비롯한 베타카로틴과 비타민 E 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소를 억제하고 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어, 심장 건강에 도움을 주며 노화방지와 피부 미용에도 효능이 있습니다. 또한 칼슘이 우유보..
인디언감자 아피오스 효능 및 아피오스감자 먹는 법 인디언 감자로 알려진 아피오스는 콩목 콩과에 속하는 덩굴 식물로, 북아메리카 지역이 원산지인 다년생 식물입니다. 아피오스는 오래 전부터 인디언들의 주식으로 이용되어와 인디언감자로 불리기도 하며, 단백질이 풍부하고 사포닌을 비롯한 식이섬유와 무기질이 풍부하게 함유되어 있어, 건강에 이로운 다양한 효능을 보이는 것으로 알려져 있습니다. 특히 아피오스에는 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 있으며, 먹는 방법도 다양하여 감자처럼 삶거나 구워서 먹고, 국이나 튀김 요리로도 사용 할 수 있습니다. 아피오스가 특히 주목받고 있는 것은, 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 칼슘과 철분 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있는 건강식품이기 ..