난각막(卵殼膜)은 계란 껍데기와 흰자 사이에 있는 얇은 막으로, 섬유질과 단백질로 이루어져 있어 외부 세균의 침입을 막고 외부의 강한 충격으로부터 달걀을 보호하는 역할을 합니다. 또한, 콜라겐과 히알루론산, 글루코사민 등을 풍부하게 함유하고 있어 관절 건강과 피부건강에 도움이 됩니다. 이번 포스팅에서는, 난각막 효능 및 구성 성분, 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다. 난각막 효능 및 구성 성분난각막은 단백질 함량이 높아 탄력성과 신축성이 뛰어나며, 외부의 미생물 침투를 막아 계란을 보호하는 역할을 합니다. 또한, 상처 치유를 촉진하고, 피부 노화를 방지하며, 관절 건강을 개선하는 효능이 있어 관절 치료제와 화장품 원료 등 건강기능식품에 널리 사용됩니다. 난각막은 계란 1개당 약 0.05g 정도만 얻을 수..