새송이버섯은 학명이 Pleurotus eryngii인 담자균류 주름버섯목 느타리과 식용 버섯으로, 팽이버섯과 유사하게 톱밥을 원료로 하는 병재배 방식으로 하여 주로 재배합니다. 흔히 삼겹살과 즐겨 먹는 새송이버섯은 향은 덜하지만, 육질과 맛이 자연산 송이버섯만큼이나 뛰어납니다. 새송이버섯 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 목차 새송이버섯 영양성분과 효능 새송이버섯 효능 심혈관 건강 면역력 강화 소화기 건강 당뇨병 예방 뼈 건강 새송이버섯 먹는 법 새송이버섯 주의점 새송이버섯 영양성분과 효능 새송이버섯의 독특한 특성 중 하나는 비타민 함량입니다. 느타리버섯보다 7배, 팽이버섯보다 10배나 많은 비타민 C를 함유하고 있으며 다른 버섯과 달리 비타민 B6가 풍부합니다. 또한, 칼슘과 칼륨 ..