샐러리즙 효능 및 성분 샐러리 먹는 법샐러리는 미나리과에 속하는 식품으로 서양 요리에 많이 사용되는 식재료이지만 근래 들어 우리나라에서도 즐겨 먹고 있습니다. 샐러리는 요리의 향미를 돋우는 데 활용되며, 가벼운 샐러드 요리나 채식 요리에도 사용되고 있으며 마요네즈에 찍어 먹기도 합니다. 본래 야생 셀러리는 쓴맛이 강하여 질병을 예방할 수 있는 천연 해독제로 활용되다가, 17세기 이후 이탈리아 사람들이 품종을 개량하여 식용으로 쓰이기 시작하면서 널리 전파되었습니다. 샐러리는, 칼로리가 낮으면서도 비타민K와 비타민C, 칼륨, 엽산, 비타민B6 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며 불용성 식이섬유가 풍부하게 들어있어 다이어트 식품에서 빠지지 않고 있습니다. 또한 샐러리는 소화 기능을 개선하고 콜레스테..