세발나물 효능 및 성분 세발나물무침 요리세발나물은 세발낙지처럼 나물이 가늘고 길어 붙여진 이름으로 알려져 있으며, 소금기가 있는 땅에서 자라는 염생식물로 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 맛이 담백하면서도 상큼한 향이 뛰어나 면역력을 높여 주고 입맛을 살려주는 효능이 있습니다. 또한 엽록소와 뮤신 섬유질 등이 풍부하게 함유돼 있어 위장 기능을 높여주고 변비를 예방하는 효능이 있으며 노화를 방지하고 피부미용에도 좋습니다. 세발나물은 이른 봄이 제철로 시설재배를 통해 겨울부터 봄까지 채취 할 수 있으며 나물이나 전 등으로 많이 먹는데 맛이 담백하고 식감이 좋아 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있습니다. 세발나물은 갯벌에서도 잘 자라 갯나물로 불리기도 하며, 다른 식물들을 갯벌에 심으면 대부분 염분..