양고기효능 및 어린 양고기 램(lamb) 양고기가 예전에는, 중앙아시아나 중동, 아프리카와 같은 곳에서 살던 유목민들이 많이 먹어왔던 식품으로 알려져 있습니다. 양고기는, 유목 생활을 하던 고대 유대인들이 귀한 손님을 접대할 때면 어린 양을 잡았다는 말이 성서에 등장하기도 합니다. 양고기는, 유목민들의 이동로를 따라서 세계 각지로 널리 퍼져 있으며, 종교적으로도, 기독교나 불교 이슬람교 힌두교 등, 종교 어디서도 금기하지 않고 있습니다. 양고기가 국내에 본격적으로 유통되기 시작한 것은, 70년대 말 육류파동으로 인해 돼지고기 값이 급등한 시점으로 알려져 있습니다. 양고기는 특유의 누린내 향 때문에, 유통 초기에는 대중화에는 실패하게 됩니다. 양고기에서 나는 고약한 누린내 때문입니다. 그러나 양고기라고 다..