흰목이버섯 효능 및 성분 목이버섯 먹는 법목이버섯은 중국 요리나 잡채 등에 자주 사용되는 버섯으로 식물성 콜라겐과 섬유질도 풍부하게 함유되어 있어 위와 장운동을 원활하게 하여 변비를 예방하고 체내로 유입된 독성물질과 중금속 등을 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 목이버섯은 흰목이 버섯과 검은 목이버섯 털목이 버섯이 있는데 국내에서는 주로 검은 목이버섯을 섭취하고 있지만, 중국에서는 흰목이 버섯을 4대 진미중 하나로 꼽히고 있으며 약용으로도 사용되고 있습니다. 특히 흰목이 버섯은 폐와 신장건강에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 비타민 D, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방하는 효능이 있습니다. 목이버섯은 식물성 콜라겐과 불용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 변을 부드럽게..