환삼덩굴은 호프와 유사하게 생긴 여러해살이풀로 줄기는 가을에 말라죽지만 뿌리는 겨울에도 살아남습니다. 줄기는 강모가 많아 피부에 접촉하면 상처를 내거나 가려움증을 유발하지만, 잎에는 사포닌과 비타민 등이 포함되어 있어 차 재료나 한약재로 사용되기도 합니다. 이번 글에서는 환삼덩굴 효능 및 활성 성분 용도와 주의점 등에 대해 알아봅니다. 환삼덩굴 활성 성분과 효능 및 활용 환삼덩굴은 물가에서 흔히 볼 수 있는 덩굴성 식물로 잎자루와 줄기에는 잔가시가 많이 있어 피부에 자극을 줄 수 있지만, 잎에는 사포닌과 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 한약재와 민간요법에 널리 사용되는 환삼덩굴은 율초로도 불리며 봄에는 부드러운 잎줄기를 나물로 먹고 성숙한 잎은 차와 약용으로도 사용됩니다. 목차 환삼덩굴 ..