검은 목이버섯 효능 및 성분, 목이버섯 먹는 법자연산 목이버섯은 주로 활엽수 고목의 줄기에 붙어 무리지어 자라는데 비가 많이 내리는 여름과 가을에 주로 발견되고 있지만 지금은 많은 지역에서 재배되고 건조목이버섯이 있어 언제든지 쉽게 먹을 수 있습니다. 사람의 귀를 닮은 목이버섯은 독특한 식감 때문에 호불호가 갈리는 식품이기도 하지만 좋은 효능은 많이 가지고 있습니다. 목이버섯은 식이섬유가 풍부한 식품으로 건조된 목이버섯은, 중량의 60%가 식이섬유로 이루어져 있으며, 비타민 D가 풍부하고 콩기름과 궁합이 좋아서 콩기름에 목이버섯을 볶아 먹으면 체내 흡수를 더욱 좋게 합니다. 농촌진흥청에 따르면, 목이버섯에 함유되어 있는 식이섬유함유량은, 현미나 바나나보다 훨씬 많은 것으로 알려지고 있으며 무말랭이보다도 ..