케일효능 및 성분 케일주스 먹는 법 케일은 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴이 가장 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라, 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어, 녹즙을 내어 먹고, 쌈 채소와 샐러드, 무침 등으로 이용하고 있습니다. 특히 케일에는 베타카로틴과 인돌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 항암과 더불어 면역력을 향상시켜 주는 효능이 있으며, 비타민 E와 섬유질은 발암물질의 생성을 막아주고 인터페론을 생성하여 다양한 암을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 케일은 100g당 16kcal로 열량이 낮고 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에도 좋습니다. 케일에는 엽록소를 비롯한, 칼슘과 인, 철, 섬유질, 비타민 A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 다양한 성분이 풍..